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“資溪面包”紹興地區消費市場調查問卷
您好,感謝參與調查。本問卷采用匿名形式,只有23道題。感謝您的支持與配合。
1. 您的年齡屬于哪個階段?
A 18歲以下
B 18~25歲
C 26~35歲
D 36~50歲
E 50歲以上
2. 您的職業狀態是?
A在校學生
B企業職員/公務員/事業單位
C自由職業者
D離休/退休人員
E其他
3. 您目前居住在紹興的哪個區域?
A越城區
B柯橋區
C上虞區
D諸暨市
E嵊州市
G新昌縣
H其他(暫住或旅游)
4. 您的個人月均可支配收入(或生活費)大約是多少?
A 2000元以下
B 2001—5000元
C 5001—8000元
D 8000元以上
5. 您之前聽說過或購買過資溪面包嗎?
A聽說過,并且經常購買
B聽說過,偶爾購買
C聽說過,但沒買過
D沒聽說過
6. 您對資溪面包的最初印象主要來自哪里(多選)?
A.家/公司附近的實體門店
B.商場內的門店或柜臺
C.微信朋友圈/抖音/小紅書推薦
D.朋友/同事/家人推薦
E.外賣平臺(如餓了么、美團)
F.其他
7. 您購買面包糕點時,看中的核心因素排序是?(按看重程度由高到低排序,排序題)
A.口感味道
B.新鮮程度
C.價格高低
D.品牌知名度
E.購買方便程度(距離近)
F.包裝設計(適合送禮)
G.健康營養(低糖低脂)
H.地方特色/文化創意
8. 您是否了解資溪面包推出的具有紹興地方特色的產品(如梅干菜餅、結合非遺文化的“楝樹花開”綠豆餅等)?
A.非常了解,已經嘗過
B.聽說過,但還沒嘗過
C.不太了解,沒注意到
D.完全不知道
9. 如果資溪面包推出融入“非遺文化”或地方元素的糕點(如包裝上有紹興戲曲、黃酒元素等)您的購買意愿如何?
A.非常愿意嘗試,很有特色
B.比較愿意,會買來嘗嘗或送人
C.無所謂,主要看好不好吃
D.不太愿意,感覺只是噱頭
10. 對于傳統糕點(如桃酥、蛋卷)的創新,您更能接受哪種形式?(多選)
A.口味創新(如抹茶桃酥、芝士蛋卷)
B.包裝創新(如國潮風、紹興特色禮盒)
C.健康化改良(如減糖、全麥)
D.尺寸形態改變(如迷你蛋卷、獨立小包裝桃酥)
11. 您通常購買面包糕點的頻率是?
A.幾乎每天購買
B.每周2~3次
C.每周一次
D.偶爾購買,不確定
12. 您通常單次消費的金額大概是多少?
A.10元以下
B.10~30元
C.31~50元
D.50元以上
13. 您在資溪面包消費時最常購買的品類是?(多選)
A.日常早餐面包(吐司、餐包、三明治)
B.現烤點心(蛋撻、肉松小貝等)
C.中式傳統糕點(桃酥、蛋卷、綠豆餅等)
D.節慶/伴手禮禮盒
E.飲品(牛奶、咖啡、果汁)
F.紹興特色產品(梅干菜餅等)
14. 您通常在什么場景下購買資溪面包?(多選)
A.工作日的早餐/午餐
B.下午茶時間(辦公室或居家)
C.家庭零食儲備
D.走親訪友的伴手禮
E.臨時充饑
F.生日/聚會蛋糕
15. 您最常在哪個地點購買資溪面包?
A.社區附近的門店
B.工作單位/學校周邊的門店
C.商場內的門店
D.主要通過網絡下單(外賣或小程序)
16. 對于門店環境和服務,您覺得哪項最重要?
A.結賬排隊速度快
B.店員服務態度熱情
C.店內環境衛生整潔
D.現烤面包的香味和氛圍
17. 您平時通過什么渠道獲取面包糕點的促銷信息?(多選)
A.門店海報/店員介紹
B.微信公眾號/微信小程序推送
C.抖音/小紅書等短視頻平臺
D.外賣平臺(美團、餓了么)首頁推薦
E.微信群/朋友圈分享
F.不太關注促銷信息
18. 以下哪種促銷方式最能吸引您購買?
A.直接打折/特價
B.買1送1或第2件半價
C.滿減優惠(如滿30減5)
D.會員積分兌換禮品
E.新品免費試吃活動
19. 我們計劃推出紹興特色禮盒,包含傳統糕點。對于禮盒包裝,您更看重什么?
A.包裝要有“紹興元素”(如烏篷船,黃酒文化圖案)
B.包裝要實用,吃完后可以收納
C.包裝要精致,適合送人
D.包裝要環保,簡約
E.份量要足,性價比高
20. 對于資溪面包推出的“特色禮盒”,(含蛋卷,桃酥及梅干菜餅等特色食品),您認為合理的心理價位(單盒/約1~15kg)是?
A.50元以下
B.50~80元
C.80~120元
D.120元以上(只要物有所值)
21. 您希望面包店有哪些服務或產品?(多選)
A.線上點單、到店自提服務
B.定制化蛋糕/禮盒服務(如刻字、DIY搭配)
C.設置堂食區域(提供座位和咖啡)
D.推出更多低脂低糖的健康系列
E.增加紹興特色文旅聯名款產品
22. 如果資溪面包針對紹興市民推出“社區團購”或“會員專屬日”,您的參與意愿如何?
A.非常愿意,會積極關注
B.看折扣力度而定
C.無所謂,隨緣購買
D.不愿意,嫌麻煩
23. 您對資溪面包(紹興地區)的產品或服務有什么具體的建議?(簡答題)
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