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        “一人食”消費影響因素及滿意度調查研究

        尊敬的受訪者:

                您好!

                我們正在開展“一人食”相關市場調研,旨在深入了解您的消費習慣與真實需求。所謂“一人食”,忙碌一天后,走進溫馨的一人食小店,無需寒暄應酬,專注品味美食,于味蕾綻放間尋得內心寧靜,從中感受到的一種自在的情感。對許多人來說,“一人食”并不意味著寂寞,而是代表著可以享受屬于自己的時間和空間。

                本問卷采用匿名形式,所有數據僅用于學術研究,嚴格保密個人信息。問卷填寫約需5分鐘,懇請您根據實際情況作答,感謝您的支持與配合!
        1. 您的性別
        2. 您的年齡?
        3. 您的職業
        4. 您的月均收入(學生填寫月生活費)?
        5. 您的居住狀態
        6. 您的日常作息?
        7. 您平均每月進行一人食的頻率?
        8. 您傾向于在什么情緒狀態下選擇一人食?
        9. 您傾向于在哪個時間段進行一人食?
        10. 您每月的一人食消費額大約在?
        11. 您單次的一人食消費預算區間?
        12. 您最常選擇的一人食餐飲類型?
        13. 請為您選擇上述一人食餐飲類型的核心考量因素打分:
        • 非常不重要
        • 不重要
        • 一般
        • 重要
        • 非常重要
        門店位置便利性(離家近、行程方便)
        座位私密性(一人一座)
        包裝衛生與安全性(門店整潔干凈)
        用餐體驗(符合自己口味,很好吃)
        門店裝飾(門店有個性風格,適合拍照打卡)
        品牌口碑(知名店,網上評分高,信譽優良)
        性價比(物美價廉,符合老百姓消費水平)
        出餐服務(出餐快,服務好)
        14. 您偏好的一人食品類?(可多選)
        15. 您通常通過哪些渠道了解一人食餐飲信息?(可多選)
        16. 您是否有自己固定復購的一人食品牌、門店?
        17. 在選擇一人食時,請您為以下健康相關需求的重要性打分
        • 非常不重要
        • 不重要
        • 一般
        • 重要
        • 非常重要
        低脂、低糖、高蛋白食材
        食材新鮮度與溯源信息(明確生產日期)
        分餐包裝設計(防交叉污染)
        公筷、公勺服務
        無防腐劑、香精、地溝油等誘病食料
        18. 您選擇的一人食餐廳是單人桌布局,一人一桌,為您打造私人用餐空間。
        19. 您選擇的一人食餐廳有免費充電接口、WiFi覆蓋,且用餐不限時。
        20. 您選擇的一人食餐廳就餐環境安靜,無煙。
        21. 您選擇的一人食餐廳有個性風格,適合拍照打卡紀念。
        22. 您選擇的一人食餐廳燈光柔和,有優美的背景音樂,令人沉浸。
        23. 請您為以下一人食悅己化需求的重要性排序:
        24. 請您為以下一人食社交相關需求的重要性打分:
        • 非常不重要
        • 不重要
        • 一般
        • 重要
        • 非常重要
        打卡分享社交屬性(適合發朋友圈)
        堂食拼桌匹配服務(按興趣、職業匹配)
        線上“云陪伴”用餐(同步連線好友、陌生人)
        主題式一人食活動(如觀影主題用餐)
        社交平臺話題參與(品牌發起的一人食挑戰)
        25. 請您根據最近在一人食餐廳真實體驗進行選擇——產品與包裝問題(可多選)
        26. 請您根據最近在一人食餐廳真實體驗進行選擇——場景與服務問題(可多選)
        27. 請您根據最近在一人食餐廳真實體驗進行選擇——價值感知問題(可多選)
        28. 若您遇到上述問題,您將采取以下哪種行動?
        29. 請您為當前一人食餐飲行業的整體滿意度打分:
        30. 請您為以下一人食餐飲行業各維度的滿意度打分:
        • 非常不滿意
        • 不滿意
        • 滿意
        • 很滿意
        • 非常滿意
        口味口感
        健康衛生水平
        場景體驗適配度
        性價比
        服務質量
        提供的情緒價值
        31. 請您為以下一人食創新模式的接受度打分:
        • 完全不接受
        • 不接受
        • 接受
        • 很接受
        • 完全接受
        一人食盲盒套餐(隨機搭配、驚喜文案)
        AI智能推薦菜單(根據口味、健康需求)
        訂閱制一人食(每周固定配送套餐)
        親子一人食(家長、孩子分餐套餐)
        32. 您對一人食餐飲的優化期待?(可多選)
        33. 您對“一人食”市場(產品、服務、場景等)還有其他建議或期待嗎?
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