供應商評價體系調查（專家打分表）

尊敬的專家：

您好！本次問卷通過層次分析法（AHP）構建食材供應商、酒水供應商兩套獨立的綜合評價體系，特邀您結合餐飲行業供應商管理的專業經驗，分別對兩套體系的指標重要性進行兩兩對比打分。問卷填寫預計耗時 6-8 分鐘，您的專業判斷是本次研究的核心依據。
一、核心參考說明
1.問卷分為兩大獨立板塊：【第一部分 食材供應商評價體系打分】、【第二部分 酒水供應商評價體系打分】，兩個板塊相互獨立，請您分別完成作答。
2.每個板塊前均配套對應供應商類型的指標定義表，請您填寫時嚴格結合指標定義進行判斷。
二、九級標度打分規則（必看）
本題目采用 AHP 標準九級標度法，每道題均為兩個指標的重要性兩兩對比，請您根據以下規則選擇對應分值：

請您根據專業判斷，對同一層級的指標進行兩兩比較。

評價尺度采用 1-9 標度法：

1 ：兩個指標同樣重要

3 ：前者比后者稍微重要

5 ：前者比后者明顯重要

7 ：前者比后者強烈重要

9 ：前者比后者極端重要

2, 4, 6, 8 ：上述判斷的中間

三、填寫注意事項
問卷分為兩部分：第一部分為 4 個一級評價維度的兩兩對比；第二部分為同一維度下，各二級指標的兩兩對比。
請您結合餐飲供應商管理的實際業務場景獨立判斷，無需參考他人意見。

每道題僅需選擇一個對應標度的選項即可完成作答。

以下為層級劃分和指標定義：